调兑冷面汁的方法

来源:网络收集 打印文章内容   下载WORD版到本地  

调兑冷面汁的灵魂, 调兑冷面汁的灵魂,怎样在家做出好吃的冷面 转载自 校友用户 个人日记 转载于 2010 年 03 月 29 日 19:20 阅读(1) 评论(0) 分类: 一碗清爽鲜美让人回味的朴素冷面,所有的成败就在冷面汁里。

掌握几个关键的 调料,就可以在家中如法炮制口感超级纯正的冷面了。

首先是选择新鲜的蔬菜, 比如黄瓜、西红柿、姜片 ,其次也是最关键的,就是兑汁。

做冷面切忌让汤上悬浮着油腻腻的油花,太过油腻的面汁还没等吃,只消看 上一眼,就胃口全无。

具体说说这个冷面汁的做法吧:4 勺苹果醋 、2 勺白糖、1 茶匙鸡精、2 勺生抽、半茶匙盐、再把番茄片,姜片、黄瓜条、香葱段和一碗凉 白开一起泡上。

然后放进冰箱冷藏室放上个把钟头,一碗冰爽鲜美的冷面汁就可 以随时待命咯。

如果时间匆忙 ,还想吃到弹牙爽口的冷面,在最短时间内能让面条口感更劲 道的速成办法,还可以在冷面汁里添加些冻好的冰块。

吃的时候,记得避开这些 铁达尼的浮冰,当心别撞到牙齿就好了,呵呵。

1.材料(2 人份):冷面 300 克、番茄 3 个、黄瓜 2 根 一、咸鸭蛋 2 个、培根 4 条(酱牛肉也可以) 、4 勺苹果醋、2 勺白糖、1 茶匙鸡精、2 勺生抽、半茶匙盐、 凉白开适量。

2.在凉白开水中放入冰块,然后加入苹果醋、白糖、鸡精、生抽、盐、番茄片, 姜片、黄瓜条、香葱段上,进冰箱冷藏室备用 。

3、接下来 ,把干冷面用清水浸泡 2 小时,并用手揉搓,使其完全散开,一定要 泡过才可以煮的,不然面条会象皮筋一样,特别难煮透。

4、把水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮 1 分钟左右待其变软 无硬心时,就可以捞出了。

5、把煮好的冷面捞出后,立即放入已经备好的冰水中,并连续冲 3~4 次,沥干 水分后放入碗内。

6 、倒入冷藏好的酸甜可口的冷面汁,最后按自己的口味加上蔬菜、肉、泡菜(这 个里面没有放泡菜),一碗超级棒的自制冷面就做好了。

真正的弹牙爽口、冰爽 到心。

网友在搜
龙卷风灾难电影 昆明桑拿大保健哪里好 a770nd3能插gts450嘛 double face打脸 oracle 01152 深圳就业网信息 维修电工基础知识 潮牌 pop c 控制台输出乱码 厦门市翔安一中初中部 轴承czb cf24 1 vuu baidutequan 谷歌三件套免root安装 小型木材粉碎机zk71 wwe2016年12月28日sd 皇家工匠美缝剂怎么样 ps怎么做炫彩星光 沈阳浑南东湖学校咋样 成都冠胜建材有限公司 押韵的诗词 captain s rum php socket客户端 bestiality videozoo back around that time 振动送料器 神舟一键强冷 中国空气动力学之父 we see the sunlight 爱的永恒快乐 dear wang 梦中延续的恋爱 番外 applewatch 划痕 换货 office obession 冲田总司反穿越 win10 adb 驱动 jstree获取所有子节点 2014solidworks注册机 flexgw ipsec vpn selfish用法 王者荣耀黄忠宗师之力 asp 查询数据库 蚊式止血钳淘宝 祁连山股票行情 福州夜网桑拿论坛 webp转换png 莫里亚蒂下飞机 杀戮修神txt下载 lim 1/n(1/n 1 1/n 2) 光环新网收购aws oppor9s公测刷机包 增加油库报告文本 att7022c 电视恶心的科学动画片 麦子学院html5 css3 1 报纸刊登信息 since so often 外架搭设规范 不可估量的近义词

声明:本站内容源于网络,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述 。文章内容仅供参考,请咨询相关专业人士。

如果无意之中侵犯了您的版权,或有意见、反馈或投诉等情况, 联系我们:shnews500#tom.com

All Rights Reserved 分众网 手机站 网站地图 网站栏目